De Kloostergaarde

Groei en Bloei organiseert ieder jaar open tuinen dagen; 19 en 20 juni doet de Kloostergaarde daaraan mee. Het thema is dit jaar “de eetbare tuin”. Dus geven we speciale aandacht aan de groentetuinen en het voedselbos. Er zijn vrijwilligers aanwezig die toelichting kunnen geven en er zijn kleine brochures met stukjes uitleg.

Drie smaakmakers:

1. Kardoen ( Cynara cardunculus) is een plant die verwant is aan de artisjok. Lijkt er qua smaak ook wel op. Werd al vanaf de vierde eeuw v.Chr. door de Romeinen en de oude Grieken gegeten. In Zuid-Europa wordt de plant vandaag de dag nog steeds veel gegeten.

2. De Drie Gezusters; Middeleeuwse wijze van poten; mais, bonen en pompoenen. De planten helpen elkaar en vragen weinig aandacht; handig want mannen waren vaak weg, vrouwen en kinderen moesten de tuin bijhouden. De mais groeit stevig rechtop en daar kunnen de bonen tegenop groeien; de pompoen houdt het onkruid weg en houdt het vocht beter vast door het bedekken van de bodem.  Met foto van de aanleg, paar weken geleden:

3. Bij het theehuis “De Karmeliet” kan men terecht voor iets lekkers.

Deze bijzondere tuin kent veel verschillende delen; stukken voedselbos, groentetuinen, rotstuin, klein arboretum en vaste plantenborders. Er is de afgelopen jaren hard gewerkt om de tuin te verbeteren en dat kun je nu zien. Toch is er nog genoeg te doen! En alles gaat biologisch. Zo kan de opbrengst van de groentetuinen en het voedselbos naar het theehuis De Karmeliet en restaurant Het Seminar passend bij hun motto van grond tot mond.

Er staat het nodige op het programma:

• Grote klussen
  • Opruimen verkeerd aangelegde aardwallen
  • Weghalen opschietende populieren
  • Afwerken bescherming tegen kweekgras
• Kleinere klussen
  • Nieuwe groentes en planten poten
  • Kweekgras weghalen
  • Wieden, wieden, wieden

Natuurlijk zorgen we weer goed voor de interne mens met hulp van theehuis de Karmeliet.

Programma
Start 9.30 uur met koffie en een rondleiding.
Keuze uit verschillende tuinklussen.
Rond 12.30 uur lunch.
Vervolg tuinklussen.
Rond 15.30 uur stoppen we.

Er is plek voor 20 enthousiaste vrijwilligers. Deelnemers kunnen zich melden via voorzitter@sisl.info of via Voorjaarsbeurt tuin.